La FDA vinculó un lote de lechuga mexicana con un brote de ciclosporiasis en Estados Unidos.; Taco Bell retiró el producto tras más de 5,000 contagios reportados en 34 estados
La FDA y los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos, vincularon un brote multiestatal de ciclosporiasis a lechuga iceberg triturada servida en locales de Taco Bell en cinco estados del Medio Oeste de Estados Unidos. L
a investigación señala como origen un único proveedor de lechuga procedente de México: Taylor Farms, empresa con sede en Salinas, California.
La investigación de rastreo de la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) identificó a un proveedor mexicano que abastecía a los restaurantes Taco Bell donde comieron las personas afectadas.
La FDA trabaja con el proveedor para determinar si la lechuga iceberg rallada contaminada llegó a otros establecimientos. Además, reforzó las inspecciones en la frontera para detectar “productos implicados en el brote”.
Taco Bell informó que retiró de manera voluntaria la lechuga suministrada por ese proveedor y que la repondrá en un plazo de 24 horas en los restaurantes de los estados afectados. La empresa también señaló en un comunicado que, como medida preventiva, excluirá de forma indefinida a ese proveedor de su cadena de suministro en todo Estados Unidos.
Más de 1.664 personas afectadas por este brote afirmaron haber comido en establecimientos de Taco Bell en Indiana, Kentucky, Míchigan, Ohio y Virginia Occidental. Los CDC señalan que ha habido 94 hospitalizaciones.
