Actualmente el precio promedio del kilogramo de tortilla cuesta en promedio, 22 pesos en la Ciudad de México, Estado de México y Puebla
Disminuir las horas laborales de la semana de 48 a 40 horas, podría tener un impacto en los precios de producción de la tortilla de entre 2.3 y 4.6 pesos por kilo, dijo el Consejo Nacional de la Tortilla (CNT).
Ese organismo pidió subsidiar el aumento y añadió que «antes de tomar estas decisiones se debe de analizar los temas a profundidad o solo se generan golpes a la economía».
Homero López García , presidente de la CNT, dijo que una reforma para reducir la jornada laboral sin duda se trasladará al precio directo, porque se tendrán que pagar horas extras a los empleados o contratar a más personal, por lo que el gobierno Mexicano debe de subsidiar este incremento o de lo contrario se verá un golpe a la economía nacional.
De acuerdo con los datos más recientes de Grupo Consultor de Mercados Agrícola, en la primera quincena de abril de 2025 el precio promedio de la tortilla en las tortillerías fue de 21.6 pesos por kilo. En comparación, en los supermercados, el precio promedio de la tortilla fue de 14.1 pesos por kilo.
Sin embargo, dijo, si la reforma se lleva a cabo sin medidas de apoyo, los precios podrían aumentar aún más, lo que afectaría a las familias mexicanas que ya enfrentan un aumento en los costos de otros productos básicos.
